天然モノ
東京に行く用事があったから
ついでにちょいちょいディープポイントへ寄り道〜
今回寄り道で一番行きたかったところは
1匹ずつ焼いてるたい焼きやさん
巷では1つずつ焼いてるのを天然モノ
いっぺんに焼いてるものを養殖モノと言うそうな
たまたまとある番組で見かけたんやけど
今までに見たたい焼きと皮が違う！
こりゃ食べてみたい！
テレビでやってたお店と
同じか同じじゃないのか分からんけど
とにかくネットで見た江戸川橋のたい焼きやさんへGo！
どしゃぶり＆風＆寒い中
電車に乗って商店街へ
いかにも昔からある商店街のこじんまりしたお店
おじいさんが10匹ぐらいの焼き型相手にせっせこ焼いてる
タネをのせて、あんこをのせて、タネをかぶせて火にかけたら
全部をひっくり返してから一つ開けて焼き上がり
またタネをのせて、あんこをのせて、タネをかぶせて火にかける
全部をひっくり返してから一つ開けて焼き上がり
肝心のお味は
もちろんおいしいし
あんこたっぷり
んで何がって、皮が薄い！
薄くてパリッと！
例えるなら、
よくあるたい焼きは人形焼きとすると
ここのは最中タイプ
うーん、この皮の感触を伝えるのは難しいなぁ
こんなに薄くてパリッと、がやみつきになる
大阪でも食べたいわー！
といきなりたい焼き熱が全開になったのでした
でも調べてみると
大阪は東京ほど天然モノはないらしい
まずは探して1件行ってみよー！！
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